În unele sate, mai ales din Muntenia, se prepară Pâinicile lui Ştefan, care apoi se împart copiilor sărmani.
Dacă vrei să fii sănătos în NOUL AN, prepară PÂINICILE SFÂNTULUI ȘTEFAN„Dintr-un aluat asemănător cu cel de cozonac, unse cu miere, se fac pâinici în forme rotunde. Aceste dulciuri, care amintesc de pietrele care l-au ucis pe Sfântul Ştefan, se sfinţesc la biserică în ziua praznicului„, explică specialiştii în Etnografie şi Folclor de la Muzeul Dunării de Jos din Călăraşi.